Okej, här kommer sommarens garanterat enklaste men också (vågar jag påstå) fräschaste och godaste snack, mellanmål, dessert. Eller frukost, lunch och middag – för jag skulle i alla fall kunna äta vattenmelon till varenda måltid. Speciellt med den här twisten som jag precis har upptäckt…

Vattenmelonbitar med lime!

Precis lika enkelt som det låter: Skär upp ett lass med vattenmelon, pressa lime över bitarna, spetsa med en gaffel rakt in i munnen och njut. Sött möter syrligt i en oslagbar kombo. Svårare än så behöver det inte vara!